5~7月に新潟・長野の県境で収穫した質の良い国産 天然よもぎの若葉を、約1ヶ月間じっくりと天日干しし熟成させた後、熱風乾燥室でしっかり水分を抜きます。 昔ながらの石臼を用いて、きめ細かく粉砕しました。葉を揉みながらじっくり挽くことにより、「豊かな香り」と「ほのかな甘み」を最大限引き出した当社オリジナルのよもぎ粉です。 粉末なので、お餅、お団子、パン、クッキー、ケーキなど、さまざまなお料理やお菓子づくりにご使用いただけます。

よもぎ粉100g1袋

¥700価格
  • ・本品は加熱用になります。

    ・よもぎアレルギーのある方や万一体質に合わない場合は使用をお控えください。